Experimentei uma Maionese de Curry que é um espetáculo e me atrevi a testar na cozinha! Por incrível que pareça deu certo e quem experimentou, aprovou! Vamos lá, vou passar a receita para que testem em casa:
Ingredientes: ( rende 1 pote de maionese grande)
- 2 ovos inteiros ( ou como já explicamos na receita de maionese temperada a Fleischmann tem ovos industrializados que podem ser substituidos pelo convencional).
- sal a gosto
- 1 colher de sobremesa de mostarda Dijon ou amarela
- 1 colher de café (rasa) de curry de boa qualidade
- 1 dente de alho pequeno
- óleo (500ml)
Modo de Preparo:
Coloque no copo do liquidificador primeiramente os ovos, depois acrescente os ingredientes um á um. Ao finalizar ligue o liquidificador no mínimo e vá imediatamente acresentando óleo até atingir o ponto, cremoso, e o liquidificador não conseguir mais bater a maionese.
Está pronto! É só degustar com seu hamburuger, hot dog, ou salada especial!
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